Молодые таланты ресторанного сервиса Якутска показали свое мастерство
23 ноября, 2025 - 16:45
В СОШ №29 города Якутска завершился яркий муниципальный этап чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы — 2025» в категории «Юниоры» по компетенции «Ресторанный сервис». Юные мастера кулинарного и сервировочного дела из школ №26, №40, №7, №29 и Гимназии «Центр глобального образования» соревновались за звание лучших.
19 ноября, в конкурсный день, участники продемонстрировали виртуозное владение навыками в двух ключевых модулях. Первый модуль включал искусство текстильного оформления стола (Table Box и подготовка двадцати видов оригинальных салфеток), профессиональную сервировку, а также подготовку подсобного стола. Во втором модуле конкурсанты продемонстрировали свое мастерство за барной стойкой, создавая атмосферу заведения и готовя по два фирменных коктейля из предложенного меню.
Уровень подготовки участников оценивали опытные педагоги-наставники городских школ и эксперты из Якутского технологического техникума сервиса им. Ю.А. Готовцева. Именно этот техникум предоставил площадку для проведения соревнований.
«Хотим выразить огромную благодарность руководству техникума и лично директору Солдатовой Галине Федоровне за организацию столь значимого события и теплоту приема наших ребят.
Мы гордимся каждым участником и уверены, что их талант, трудолюбие и стремление к совершенству обязательно приведут к успеху в будущем!», - отметили организаторы.
Имена победителей станут известны на торжественной церемонии закрытия городского этапа чемпионата. Следите за новостями и поддерживайте будущих звезд ресторанного бизнеса!
